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消费复苏信心提振 ——第108届全国糖酒商品买卖会一线观察

分类：行业新闻

颁发功夫：2023/04/14

火锅底料、预造菜、休闲食品摆满展台，，，，，，，，前来游展、购物的市民人潮涌动，，，，，，，，来自全国各地的食品企业、经销商不断坐下洽谈……第108届全国糖酒商品买卖会4月12日在成都开幕。。。。。

记者在会场走访相识到，，，，，，，，随着各地餐饮消费复苏，，，，，，，，业界人士看好食品行业消费远景，，，，，，，，行业信心普遍提振。。。。。

“诸多驰名企业和海内表展团对本届全国糖酒会的周到参加，，，，，，，，让我们感触到消费市场的热度。。。。。”全国糖酒会组委会副主任、秘书长杨成刚说，，，，，，，，本届糖酒会展览总面积达到32万平方米，，，，，，，，刷新积年纪录，，，，，，，，共有6517家国内表食品和酒类企业亮相。。。。。

全国糖酒会始于1955年，，，，，，，，目前一年两届，，，，，，，，是我国食品行衣氟史最久、影响最广的大型专业展会之一，，，，，，，，从来被视为观察消费情况的“风向标”。。。。。

“这届糖酒会规模大，，，，，，，，人气很旺。。。。。”四川川娃子食品有限公司有关掌管人何侨说，，，，，，，，通过线上线下“双轮驱动”，，，，，，，，公司销售情况不错，，，，，，，，今年的销售额预计将有30%以上的增长。。。。。

企业通过展会积极启发市场。。。。。“我们但愿通过参展，，，，，，，，进一步扩大品牌在全国休闲食品饮料行业的影响力，，，，，，，，让更多的渠路商和消费者意识8827太阳集团品牌。。。。。”北京潮咖集团董事长李加敏说。。。。。

预造菜成为当前消费热点之一，，，，，，，，本届糖酒会初次设立了预造菜展区。。。。。记者相识到，，，，，，，，预造菜为餐饮行业有效降低了原料成本、人力成本，，，，，，，，食品企业将菜品提前造作好，，，，，，，，餐饮门店只需单一加工即可销售，，，，，，，，越来越多的餐饮门店选择购入预造菜。。。。。“公司出产的预造菜已在全国30多个沉点城市布局销售，，，，，，，，我们对将来发展信心十足，，，，，，，，食品行业也有望实现强势复苏。。。。。”四川王家渡食品有限公司总经理李鹏说，，，，，，，，公司今年一季杜转业收入超过1亿元，，，，，，，，同比增长48%。。。。。

糖酒会不仅为企业搭建供需对接平台，，，，，，，，也带头着公共消费。。。。。杨成刚介绍，，，，，，，，组委会结合多多参展品牌，，，，，，，，以成都一些城市公园为中心，，，，，，，，打造国潮舞台、文化市集、百米美食街、轻食工坊、野餐露营等消费场景，，，，，，，，以会展活动推进城市消费。。。。。

“早就听说过成都的糖酒会很有名，，，，，，，，原来不但是卖糖、卖酒，，，，，，，，现实上是卖各类美食，，，，，，，，我们一壁游，，，，，，，，一壁吃。。。。。”来自西安的游客周慧说。。。。。

记者观察到，，，，，，，，食品企业越发注沉创新，，，，，，，，满足消费者多样化的需要。。。。。例如，，，，，，，，针对年轻群体，，，，，，，，不少食品企业推出了幼包装、高颜值的休闲食品；；；；；；；；针对“胆怯长胖”的人群，，，，，，，，越来越多的企业推出了低糖、零糖食品饮料。。。。。

“消费是经济增长的不变器和压舱石，，，，，，，，是通顺产业循环、市场循环的沉要基础。。。。。”四川省商务厅厅长徐一心说，，，，，，，，今年开年以来，，，，，，，，四川消费回暖势头比力显著，，，，，，，，餐饮再现“列队等位”景象，，，，，，，，各大影院上座率出现反弹，，，，，，，，机票酒店“量价齐升”，，，，，，，，今年1月至2月，，，，，，，，四川累计实现社会消费品零售总额4093.4亿元，，，，，，，，同比增长6.8%。。。。。

文章内容起源于兰州晚报，，，，，，，，版权归作者所有，，，，，，，，如有侵权问题，，，，，，，，请联系删除，，，，，，，，感激！

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